Déficit de serotonina

El triptófano, también conocido como L-triptófano, puede convertirse en serotonina, así como en otras sustancias como la cinurenina. La vía de conversión depende de la situación y de los niveles actuales de triptófano en la sangre. Al mismo tiempo, la absorción de triptófano puede verse afectada negativamente por otros aminoácidos ingeridos, por ejemplo, a través de los alimentos.

El estrés crónico y la inflamación también son ladrones de triptófano. Las dos enzimas clave TPH1 y TPH2, en particular, son extremadamente sensibles al estrés y al aumento de cortisol liberado en el proceso. Todos estos factores pueden provocar un aumento de la conversión de triptófano en cinurenina, que en última instancia afecta negativamente a la liberación de serotonina.

Durante la juventud, la necesidad de triptófano puede cubrirse bien con la dieta. Por ejemplo, las nueces, los productos lácteos y los huevos contienen cantidades especialmente elevadas de triptófano, al igual que el cacao, los plátanos, la piña y la soja. Sin embargo, a medida que aumenta la edad, ya no es posible corregir una carencia de triptófano o cubrir las necesidades crecientes de triptófano con la dieta. En estos casos, es necesaria una suplementación específica.

A diferencia del triptófano, el 5-hidroxitriptófano (5-HTP) siempre se metaboliza en serotonina porque no puede convertirse en ninguna otra sustancia. Por lo tanto, es mucho menos propenso a sufrir alteraciones, lo que lo convierte en un vehículo ideal para aumentar los niveles de serotonina lo más rápidamente posible. La conversión de 5-HTP en serotonina se produce tanto en los órganos periféricos como en el cerebro.

Otra propiedad del 5-HTP: Se absorbe independientemente de los alimentos o de cualquier otro aminoácido. Sin embargo, además de los estrógenos, también necesita suficientes vitaminas del grupo B, especialmente las vitaminas B3 y B6, para convertirse en serotonina. La vitamina B3 se encuentra principalmente en los guisantes, las aves de corral, la ternera, el cerdo y las sardinas. El germen de trigo, el salvado de trigo, las aves de corral, la yema de huevo y el pescado son, a su vez, fuentes importantes de vitamina B6.